“菠萝月饼里真的有菠萝？”9月16-19日，在第20届中国-东盟博览会广东展团的菠萝的海展位上，不时有观众发出这样的当月东徐疑问。

“当然有菠萝！而且我们的入广用料还是有名的徐闻菠萝！”现场，闻菠广东中荔农业集团有限公司（以下简称“中荔集团”）相关负责人为在场的萝月观众热情解答。

据了解，今年中秋，菠萝的海中荔集团将远近闻名的徐闻菠萝融入香酥软糯的月饼，通过独特锁鲜技术，鲜菠士菠萝月饼最大程度地保留了菠萝的原汁原味。咬上一口，便能感受到菠萝果馅的甜蜜清香；纯天然糯米粉与精制砂糖的科学配比，再加上专人把控烤制，又使饼型稳定、金黄酥脆。中荔集团相关负责人介绍，“菠萝的海”月饼已陆续上市，有纯凤梨、凤梨蛋黄、玫瑰花凤梨等多种口味，有的还制成了菠萝样式，外观别致、颜色亮丽。

菠萝月饼，正是用原汁原味的“菠萝的海”里一颗颗金黄的菠萝，制成了一个个饱含“团圆”之情的健康月饼。现场品尝过的人无一不被它酥脆的外皮、纯正的菠萝果肉所打动。

就在8月底，徐闻县委书记罗红霞、县长黄来兴广发邀请信，请全球朋友共享甜美而独特的“菠萝的海”月饼。

邀请信中说道：徐闻菠萝连片种植面积达35万亩，年产量超70万吨，中国每3个菠萝就有1个来自这广袤菠萝种植园。2023年，在世界各地采购商和广大消费者的热心助力下，在“12221”市场体系支撑之下，美丽甘甜的“菠萝的海”更是流金淌蜜。我们将徐闻“菠萝的海”自然美与中秋的文化美融合，采用独特的锁鲜技术，创新生产出独具特色的“菠萝的海”月饼，舌尖满满的纯天然果胶质感。菠萝寓团圆，乡思乡情融入月饼，红土地的柔情与月饼的精致融合，独特的口感仿佛让我们回到家乡……

“菠萝月饼”是新鲜菠萝食品化的有益探索，契合中秋团圆的节日设定，极大延伸菠萝产业链、价值链。“菠萝月饼让我们能够一年365天都能吃到菠萝，太好吃了，我还会复购的！”“今年中秋就送菠萝月饼！”现场的采购商及观众在了解了“菠萝月饼”的制作过程之后，纷纷下单购买了菠萝月饼，在月饼的美味中畅游舌尖上的“菠萝的海”。

【记者】严秋璠

【来源】南方农村报 南方+

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